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Un brownie moelleux au chocolat noir intense, café, pistache et baie de goji ! A déguster après votre séance de sport, en dessert ou accompagné de votre tasse de café/thé. Cette recette vous donnera des forces pour le restant de votre journée. Une vraie bombe !

Portions2 portions
Préparation30 minsCuisson1 hTemps total1 h 30 mins

 40 g Chocolat noir intense (min. 70% cacao)
Liquides
 200 g Haricots noirs cuits
 1 Banane
 100 g Yaourt de soja nature
 1 Tasse d'expresso
Secs
 40 g Farine de sarrasin complet
Pour obtenir les pistaches en poudre, Passez-les dans un moulin à café
 20 g Pistaches non salées en poudre
 20 g Pistaches non salées grossièrement hachées
 20 g Baies de Goji grossièrement hachées
 3 C.à s. de cacao en poudre non sucré

1

Préchauffer le four à 160°C. Faire fondre le chocolat au bain-marie.

2

Dans un bol mixer les ingrédients liquides

3

Dans un saladier, mélanger les ingrédients secs puis ajouter les ingrédients liquides.
Mélanger convenablement et ajouter le chocolat fondu à la préparation.

4

Disposer le tout dans un moule à cake et enfourner pendant 1 heure.

Ingrédients

 40 g Chocolat noir intense (min. 70% cacao)
Liquides
 200 g Haricots noirs cuits
 1 Banane
 100 g Yaourt de soja nature
 1 Tasse d'expresso
Secs
 40 g Farine de sarrasin complet
Pour obtenir les pistaches en poudre, Passez-les dans un moulin à café
 20 g Pistaches non salées en poudre
 20 g Pistaches non salées grossièrement hachées
 20 g Baies de Goji grossièrement hachées
 3 C.à s. de cacao en poudre non sucré

Instructions

1

Préchauffer le four à 160°C. Faire fondre le chocolat au bain-marie.

2

Dans un bol mixer les ingrédients liquides

3

Dans un saladier, mélanger les ingrédients secs puis ajouter les ingrédients liquides.
Mélanger convenablement et ajouter le chocolat fondu à la préparation.

4

Disposer le tout dans un moule à cake et enfourner pendant 1 heure.

Brownie “Le lingot Noir”

Brownie “Le Lingot Noir”